Atelier création de pièce artistique

Notre atelier création de pièce artistique se compose d’une partie théorique avec dégustation de 4 Grand Cru chocolat ainsi qu’une partie pratique avec la fabrication d’une pièce artistique.

Durée : 180 minutes

Chaque participant reçoit un tablier, et repart avec sa création

Processus de fabrication du chocolat et provenances puis dégustation de 4 chocolats différents
Explication du tempérage et différente pratique de création de pièces
Fabrication des éléments de la pièce artistique
Montage de la pièce en chocolat
Présentation et emballage de votre création

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