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Bûches de Noël

Sélection 2023

Calendrier de l'avent

La magie de Noël disponible pour les petits et aussi pour les grands enfants !

Calendrier de l'avent adulte : SOLD OUT !

Calendrier de l'avent enfant : SOLD OUT !

Vacances d'automne

Nous serons fermés du

Lundi 30 octobre

Au

Lundi 6 novembre

Réouverture le mardi 7 novembre à 7h00

Vacances de printemps

Nous serons fermés du

Lundi 15 avril

Au

Lundi 22 avril

Réouverture le mardi 23 avril à 7h00

Collection de Pâques 2023

Notre collection de Pâques 2023 est disponible en boutique. Un large assortiment de montages, moulages, œufs en chocolat noir, lait, blanc, caramel attendent que d’être dégusté avec gourmandise.

BRUNCH DU BOULANGER

Jeudi 1er Août

La famille Charlet vous convie à un moment convivial et épicurien sur réservation uniquement !

Au 024/498 00 50 

10h00 – 15h00

Tarif : Sfr. 55.- pp

Buffet chaud & froid

Salé/Sucré

Champagne et

Boissons chaudes

Inclus

COMPLET !

UNE MONTAGNE DE DÉLICES

Voilà plus de 30 ans que Ghislaine et Didier ont posé leurs valises à Gryon pour reprendre la boulangerie de la Barboleuse. Porté par son art et une exigence de tous les instants, le couple en provenance des Diablerets a révolutionné l’enseigne située à l’entrée du village vaudois perché à plus de 1000 m d’altitude.

Découvrez nos cartes du moment

NOS ESPACES

Boulangerie/ pâtisserie

Tous nos produits sont confectionnés de manière authentique avec des ingrédients certifiés locaux et selon un cahier des charges tenant compte des normes IP Suisse / Bio Suisse et circuit court.

Notre équipe de 25 collaborateurs met tout en œuvre afin de pérenniser la recherche de la qualité qui est une tradition de la maison. Nous veillons à travailler tous nos pains et viennoiseries avec notre propre levain, sans additif ni agent conservateur.

La chocolaterie

Tous nos chocolats sont élaborés à partir de fèves soigneusement sélectionnées pour que nous puissions offrir une gamme de produits, réalisés selon les méthodes traditionnelles nous permettant de répondre aux besoins d’une clientèle aux exigences élevées. Les différents ‘’Grand Cru’’ de couverture que nous utilisons nous donnent l’occasion de varier notre assortiment. Comme l’ensemble de notre production, nos chocolats sont certifiés sans huile de palme.

Découvrez également notre large choix de confiseries, cakes, biscuits ainsi que nos deux produits phares nés de notre collaboration avec les mines de sel de Bex : Douceurs des Mines et tablette chocolat au lait relevé d’une pointe de sel à l’ancienne.
Enfin, partez en balade avec les barres énergétiques créées en partenariat avec le nutritionniste Olivier Bourquin.

Salon de thé

Au fil des saisons, notre salon de thé vous accueille dans nos différents espaces.

Pour vous laisser apprécier nos pâtisseries, nous vous proposons un thé de notre sélection en vrac ou en mousseline et notre assortiment de boissons maison : thés glacés, chocolats chauds ou vin chaud ainsi que nos coupes glacées artisanales.

La Vinothèque

15 vignerons de la région du Chablais Vaudois vous présentent leurs meilleurs crus.
Ce sont des récoltes choisies et triées avec amour et passion du métier. Chaque semaine, 4 grands crus blancs et 4 grands crus rouges vous sont proposés en dégustation sous azote, en verre, en bouteille ou à l’emporter. Ceci pour votre plaisir, pour un joyeux moment de convivialité, mais aussi pour de magnifiques découvertes à travers des vignobles de la région et d’ailleurs (suisses et français).

Une liste de caves vous propose un large choix de vins à l’emporter à des prix intéressants à l’unité, afin d’enrichir vos connaissances sur les saveurs de la région.

Epicerie fine

Une délicieuse sélection de produits raffinés et régionaux vous attendent à Gryon. De la gourmandise, des sauces maison, des exclusivités et une vinothèque qui fait la part belle aux vins de notre pays et d’ailleurs.

Notre assortiment de spécialités salées saura ravir vos fines papilles. Canapés, mini-pizzas, délices, trouvez la gourmandise qui vous fera craquer et savourez-la !

Traiteur

Nous offrons une large palette de produits salés et sucrés capables de répondre à toutes les exigences et restrictions alimentaires. A votre demande, nous réalisons sur mesure des offres personnalisées pour vos apéritifs ou cocktails et autres réceptions.

Nous sommes également à votre entière disposition afin de concevoir, à votre convenance, vos pièces montées de mariage et/ou buffet de dessert.
Pour toute demande d’offres : info@boulangeriecharlet.ch

Créez un cadeau d’exception qui vous ressemble

Personnalisez le couvercle de votre coffret sur mesure !

Offrez un cadeau unique de manière simple :

  1. Prenez contact avec nous, choisissez votre cadeau (Emballage + choix du produit chocolaté).
  1. Nous vous envoyons le lien afin de personnaliser le couvercle de la boîte (Logo de votre entreprise, prénom de votre enfant, …).
  2. Renvoyez-nous votre création, nous faisons le reste.

Cadeau d’entreprise, anniversaire, mariage, baptême, …