Atelier le monde du chocolat et sa diversité
Notre atelier le monde du chocolat et sa diversité se compose d’une partie théorique avec dégustation de 6 Grand Cru chocolat ainsi qu’une partie pratique avec la fabrication de bonbons moulés et de rochers aux amandes.
Durée : 120 minutes
Chaque participant reçoit un tablier et repart avec ses créations.
- Processus de fabrication du chocolat et provenances et dégustation de 6 chocolats différents
- Explication du tempérage et pratique
- Fabrication de bonbons moulés
- Fabrication de rochers aux amandes
- Présentation des produits et emballage des produits
Catégorie :
- Adulte 16 ans minimum
- Maximum 5 personnes
