Nos produits phares du moment
Un héritage de saveurs depuis plus de 35 ans
Depuis plus de 35 ans, Ghislaine et Didier Charlet, accompagnés de leurs fils Adrien et Guillaume, font vivre la Boulangerie de la Barboleuse avec passion et dévouement. Arrivés de la région des Diablerets, ils ont transformé cette boulangerie nichée à plus de 1000 m d’altitude en un véritable temple des saveurs, mêlant tradition et innovation.
Aujourd’hui, l’entreprise familiale compte 35 collaborateurs répartis entre 9 corps de métiers différents. ils proposent une vaste gamme de produits : boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, et un salon de thé, complétés par une épicerie fine. L’ensemble de leurs créations est fait maison, reflétant leur engagement pour la qualité et leur amour du métier.
Adrien et Guillaume, formés auprès des meilleurs artisans du pays et plusieurs fois médaillés, assurent la relève et apportent un souffle créatif à cette enseigne où tradition et modernité se rencontrent pour le plaisir de vos papilles.
Découvrez un univers de saveurs authentiques et de savoir-faire artisanal. Que ce soit pour une pause gourmande, un moment convivial au salon de thé, ou pour emporter nos spécialités, nous avons à cœur de vous offrir des produits de qualité, préparés avec passion. Bonne visite et à bientôt dans notre boutique !
Informations pratiques
Horaires d’ouverture
| Lundi | Fermé hors vacances scolaires |
| Mardi | 07:00 – 18:30 |
| Mercredi | 07:00 – 18:30 |
| Jeudi | 07:00 – 18:30 |
| Vendredi | 07:00 – 18:30 |
| Samedi | 07:00 – 18:30 |
| Dimanche | 07:00 – 18:00 |
| Jours fériés | 07:00 – 18:00 |
Vacances annuelles
27 avril – 4 mai 2026 | réouverture mardi 5 mai
26 octobre – 2 novembre 2026 | réouverture mardi 3 novembre
