Horaires d'ouverture

Lundi Fermé*
Mardi 06h30 - 18h30
Mercredi 06h30 - 18h30
Jeudi 06h30 - 18h30
Vendredi 06h30 - 18h30
Samedi 06h30 - 18h30
Dimanche 07h00 - 18h00
* Ouvert en haute saison
Fermeture à 18h00

Atelier No 3

Le chocolat, création de moulages et de rocher du miroir

Durée: 195 minutes

Orateur: Guillaume Charlet

   
  Description
1    Introduction - Processus de fabrication du chocolat et provenance
2 Dégustation de différents chocolats
3 Le tempérage
  Pause café
4 Fabrication et moulage et d'un sujet fantaisie
5 Fabrication de rochers du miroir
6 Présentation et emballage

Chaque participant reçoit un tablier, une boîte de pralinés, ainsi que la fantaisie réalisée lors du cours

Prix par personne: 120.00 TTC


Formulaire d'inscription pour l'atelier No 3 - Le chocolat, création de moulages et de rocher du miroir